Cómo Bajar Peso con Buenos Hábitos

La cuarentena del coronavirus, además de mejorar nuestro ambiente, es una oportunidad de adquirir buenos hábitos alimentarios.

Mauricio Alza recomienda comprar víveres secos de manera quincenal y los frescos cada semana. Además, señaló que cada comida del día debe contener todos los grupos de alimentos. ''Para el almuerzo y la comida, la mitad del plato debe ocuparlo las verduras al natural con limón o vinagre, al vapor, a la plancha. La cuarta parte la ocupan los de origen animal y el resto le corresponde a los cereales'', explicó.

Por su parte, Cynthia Verau, nutricionista y dietista de la Asociación Peruana de Salud Integral (Aspesin), indica que la situación del COVID-19 puede haber ''tocado una fibra más sensible entre las personas'' y generado que se den cuenta que la mejor arma que tenemos contra una enfermedad es nuestro sistema inmunológico. Por ello, exhorta a comer más frutas y verduras (cinco colores como mínimo en cada ensalada) de forma diaria.

Según explica Verau, un alto consumo de agua es parte fundamental para una dieta balanceada. Asimismo, recomienda hacer actividad física dentro de casa como el yoga o la meditación.

 

En tiempos de cuarentena, muchas personas se encuentran trabajando de manera remota y pueden disponer de mayor tiempo para planificar su alimentación y cocinar de manera sana.

Por ello, te presentamos diversas opciones de dietas para bajar de peso durante este aislamiento.

Dieta Cetogenica o Dieta Keto

 

La dieta keto o cetogénica se enfoca en incrementar el consumo de alimentos ricos en grasas buenas y proteínas como el pescado, la palta, el aceite de coco y oliva y restringir ingesta de cereales, azúcar, e incluso de mucha cantidad de verduras y frutas, con el objetivo de que sean tus reservas propias de grasa las que brinden carbohidratos a tus músculos y cerebro.

Dieta plana

La dieta plana consiste en la ingesta de productos acidificantes como el agua, las verduras, las plantas y las frutas, añadiendo un 50% de cereales y tubérculos y 30 % de leche, huevos, carnes y legumbres, 20%. De acuerdo a lo que señala el investigador peruano Niner Simoen, es recomendada principalmente para personas con cáncer.

Dieta de la Nasa

La dieta de la Nasa implica beber, como mínimo y estrictamente, dos litros de agua, café o infusiones al día. Para cocinar, no debes utilizar aceites, mantequillas ni margarinas. Los azúcares quedan prohibidos (incluidos los que se encuentran en las frutas).

Uno de los secretos de esta dieta es que se debe seguir al pie de la letra durante un máximo de 13 días. Para volver a realizarla, se deben esperar dos semanas como mínimo.

Dieta de pollo

La dieta del pollo consiste en incluir esta carne en comidas principales como el almuerzo y la cena, cocinada de manera natural, ya sea en ensaladas cortadas en trozos o en forma de filete junto verduras.

Para no abusar del pollo, también se puede utilizar salmón.

Dieta hipocalórica

La dieta hipocalórica es un régimen que se basa en la restricción calórica diaria; es decir, en la reducción en la ingesta de alimentos que aportaron calorías al organismo.

Los alimentos que deben estar mayormente presentes en esta dieta son las hortalizas, carnes magras (blancas y rojas), pescados, frutas, lácteos y huevos.

Dieta astringente

La dieta astringente previene principalmente las diarreas y podría ayudarte bajar de peso. En el desayuno, puedes comer tostadas junto a un té. En media mañana, tomar yogurt bajos en lactosa. Para el almuerzo, caldos o consomés y, para la cena, carnes blancas sin piel acompañadas de pasta o arroz en bajas cantidades.

Dieta proteica

En la dieta proteica se debe comer cinco veces al día: desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena. Esto, con el objetivo de mantener activo el metabolismo, acción clave para la quema de grasas y la pérdida de peso.

Se recomienda la ingesta de carnes de todo tipo, así como pescados y verduras naranjas, rojas y verdes. Además, están incluidos los huevos, frutas y lácteos (desnatados y, en lo posible, con 0% de grasa). Por último, los frutos secos podrían ser una buena opción como snack de media tarde o media mañana.

Dieta de la papaya

La dieta de la papaya está destinada a tres días por semana, dentro de los cuales debes tomar un vaso de agua con limón y con un cucharada de aceite de oliva, acompañado de un plato de papaya. Al pasar 30 minutos de esta ingesta, puede consumir yogurt con cereales integrales.

Dieta del huevo

Este tipo de dieta consta de incluir de 2 a 4 huevos por día en las comidas normales; esto genera un aumento en la cantidad de proteínas y, a la vez, provoca una mayor sensación de saciedad, evitando que sientas hambre de manera seguida.

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